Žemės ūkis

Naminę duoną galima ir kepti, ir parduoti

2010-09-14 20:18

Ne viena Lietuvos ūkininkų šeima, auginanti gyvulius, sėjanti javus, užsiimanti įvairiais amatais, taip pat turi ir seną šeimos tradiciją – kepa duoną. Ne tik savo reikmėms, bet kartais ir draugams, kaimynams. Šiandien ne vienai ūkio šeimininkei, savo rankų šiluma suteikiančiai gyvybę kiekvienam kepamos duonos kepalėliui, kyla mintis, kad kepdama savo šeimai, gali iškepti ir keliolika kepalėlių papildomai, nuvežt šeštadienį į turgų ir tikra kaimiška duona pasidalinti su miesto žmonėmis, tuo pačiu prie šeimos biudžeto prisidurti vieną kitą litą. Tačiau ne vienas, pradėjęs domėtis tokia galimybe, prisipažįsta, kad bijo paskęsti popierizmo liūne.

„Duoną savo ir savo šeimos reikmėms galima kepti be jokios kontrolės, tačiau bet koks produkto perdavimas trečiajam asmeniui, nesvarbu, už pinigus ar veltui, prilyginamas produkto tiekimui į rinką ir įpareigoja prisiimti atsakomybę (dėl apsinuodijimų maistu, užsikrėtimų ir kt.), todėl reikalingi tam tikri dokumentai“, – paaiškino Žemės ūkio ministerijos Išteklių ir kokybės politikos departamento Kokybės politikos skyriaus vedėja Angelė Liubeckienė. Tačiau, pasak jos, nereikia to baimintis, nes ūkininkams, tiesiogiai prekiaujantiems savo užauginta ar iš jos pagaminta produkcija, yra supaprastintos reikiamų dokumentų išdavimo sąlygos.

Asmenys, savo ūkyje išauginę žemės ūkio produktus ar iš jų pagaminę maisto produktus, jų prekybai turgavietėse privalo turėti laisvos formos važtaraštį, kuriame nurodomas asmens vardas ir pavardė, asmens kodas, adresas, parduodamo produkto pavadinimas, kiekis. Taip pat jis turi turėti asmens tapatybę patvirtinantį dokumentą, asmens medicininę knygelę (sveikatos pasą, išduodamą sveikatos priežiūros įstaigose), ūkininko ūkio įregistravimo pažymėjimą ir einamųjų metų išrašą iš Ūkininkų ūkių registro ar Žemės ūkio ir kaimo verslo registro apie ūkininko ūkyje ar žemės ūkio valdoje vykdomą pagrindinę bei papildomas žemės ūkio ekonomines veiklas (šį išrašą išduoda VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras arba savivaldybių administracijos).

Norintieji prekiauti pačių pagamintais produktais, nors ir nedideliais kiekiais, turi būti patvirtinti ar registruoti maisto saugos kompetentingos institucijos kaip maisto tvarkymo subjektai. Dėl patvirtinimo reikia pateikti prašymą raštu ar elektroniniu paštu teritorinei valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybai. „Visi šie reikalavimai yra aprašyti Prekyviečių, prekiaujančių žemės ūkio ir maisto produktais, darbo taisyklėse, patvirtintose 2009 m. gegužės 15 d. žemės ūkio ministro įsakymu Nr. 3D-355“, – informavo A.Liubeckienė.

V.Garastas 80-metį pasitiko su kartėliu

Legendiniam krepšinio treneriui Vladui Garastui – aštuoniasdešimt. Prieš porą savaičių šis neeilinis jubiliejus buvo paminėtas valdžios sveikinimais, garsių Garasto auklėtinių linkėjimais ir dovanomis. Tačiau mažai kas įtarė, kokie jausmai tomis dienomis virė paties jubiliato širdyje. Kiek ir ko per beveik penkiasdešimt darbo metų jis ...

V.Mazuronis: nuo šiandien Lietuvą valdo mažumos vyriausybė

Po šiandien viešoje erdvėje pasirodžiusio Seimo vicepirmininko, Liberalų ir centro sąjungos pirmininko Algio Čapliko kreipimosi į liberaliojo sparno ministrus, raginant juos nepritarti 2012 metų biudžeto projektui, Opozicijos lyderis, Seimo frakcijos „Tvarka ir teisingumas“ seniūnas Valentinas Mazuronis teigia, jog tai yra akivaizdus ženklas, kad valdžią ...

Brolis Pijus didįjį penktadienį valgo tik duoną su vandeniu, ...

Belaukdami šventų Velykų, didžiojo penktadienio vakarą nepamirškite įsijungti LNK kanalo laidos "Susitikime virtuvėje" ir paklausyti domininkono brolio Pijaus ir Lino Samėno pašnekesio apie šventų Velykų laukimą ir gyvenimo tikslo ieškojimą. "Pažvelkime į pačios šventės esmę. Dievas sako: "Žmogau, aš tave myliu, aš net savo ...

Ž.Šilgalis: kabinetinis pijokavimas Seime klesti

„Rokas Žilinskas - girtas Seime“ - tokios antraštės žiniasklaidoje išprovokavo karštą diskusiją apie tai, ar tikrai Seime išgėręs šlitinėja ne vienas parlamentaras. Pats Seimo narys sako, kad tą dieną, kai žurnalistų buvo užfiksuotas keistai atrodantis, buvo labai pavargęs, nes visą naktį ruošėsi Atominės energetikos ...

Europa kuria ateities internetą

Šiandien Europos Komisijos pirmininko pavaduotoja Neelie Kroes pradėjo pirmąjį 600 mln. EUR vertės Ateities interneto viešojo ir privačiojo sektorių partnerystės (angl. FI-PPP) etapą. Pagal šią partnerystę Europoje bus remiamos inovacijos ir teikiama pagalba įmonėms ir vyriausybėms kuriant interneto sprendimus, kuriuos pritaikius bus galima valdyti ...